發(fā)表于最近出版的《營(yíng)養(yǎng)學(xué)進(jìn)展》上的一項(xiàng)研究稱(chēng)，每天攝入堅(jiān)果可以提高男性的精子質(zhì)量。

 由澳大利亞莫納什大學(xué)進(jìn)行的這項(xiàng)研究包括四篇論文，其中有兩項(xiàng)隨機(jī)臨床試驗(yàn)：讓18~35歲的健康男性每天至少吃60克（兩把）堅(jiān)果。其中一項(xiàng)試驗(yàn)每天提供75克全殼英國(guó)核桃，持續(xù)12周；另一項(xiàng)試驗(yàn)每天提供30克核桃、15克杏仁和15克榛子，持續(xù)14周。對(duì)照組吃類(lèi)似的不含堅(jiān)果的飲食。研究發(fā)現(xiàn)吃堅(jiān)果組的男性精子質(zhì)量有所提高，但精子濃度沒(méi)有提高。這些試驗(yàn)表明，吃堅(jiān)果的人可能更健康。

 研究人員表示，雖然使用了特定的堅(jiān)果，但只要食用這些堅(jiān)果的人沒(méi)有過(guò)敏問(wèn)題，其他組合可能也會(huì)有幫助。

 堅(jiān)果中高濃度的omega-3多不飽和脂肪、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和多酚類(lèi)物質(zhì)可以改善生殖健康。但目前還沒(méi)有隨機(jī)的臨床試驗(yàn)來(lái)研究食用堅(jiān)果對(duì)女性生育能力的影響。（曹淑芬）